Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC)
La Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC) és una associació sense ànim de lucre que té com a objectiu principal agrupar les entitats històriques del país que tenen la finalitat principal de preservar el seu àpat patrimonial local.
Les colles fundadores de la FERSHC (2018, Capmany) són:
- Ranxo de Capmany
- Escudella de Castellterçol
- Escudella de Gelida
- Calderada de la Seu
- Lo Ranxo de Ponts
- La Sopa de Verges
- Ranxo de Vidreres
També formen part de FERSHC:
- Calderada de Montmaneu (2022)
FERSHC 